Fraldinha no Alho

Ingredientes:

1 peça de fraldinha

Sal grosso a gosto

3 colheres de sopa de pasta de alho

1 xícara de óleo de soja

Modo de Preparo:

Limpe toda a carne retirando a gordura.

Depois jogue um pouco de sal grosso sobre a peça.

Com a mão, espalhe a pasta de alho sobre a carne de maneira uniforme, sem deixar nenhum pedaço dela sem o tempero por cima.

Em seguida, leve à churrasqueira bem quente e deixe a peça assando por 40 minutos.

Fique de olho na carne para tirar no ponto desejado.

Sirva em fatias, cortadas contra as fibras da carne.