Ovo da Páscoa de travessa: Uma delícia!

Ingredientes

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

6 gemas

1/2 colher (sopa) de essência de baunilha

400g de creme de leite

2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado

3 latas de leite condensado

1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada

2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido dissolvido no leite, as gemase leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.

Desligue e acrescente a essência de baunilha.

Espere esfriar e misture o creme de leite.

Separe 1/3 da mistura e reserve.

No creme restante, misture o chocolate amargo derretido.

Em um refratário médio, coloque metade do creme de chocolate no fundo.

Leve ao congelador por 15 minutos.

Retire e cubra com o creme branco.

Distribua a castanha de caju.

Volte mais 10 minutos ao congelador e cubra com o creme de chocolate restante.

derreta o chocolateao leite e espalhe sobre o creme.

Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.